豆乳は心臓血管系を保護するだけではありません!豆乳を飲むと4つの大きなメリットがあります！栄養士ガオ・ミンミン：豆乳を色々な飲み方で楽しむレシピ6選

朝起きて香り豊かな豆乳を一杯飲むのは、多くの人にとって健康的な選択肢です。豆乳の主成分は大豆で、レシチンと大豆イソフラボンが豊富に含まれています。豆乳を飲むと健康的で満腹になることは誰もが知っています。豆乳は人体にどのような健康効果をもたらすのでしょうか。特に長く飲んでいると、たまには味を変えたくなると思いますが、どのように調整すればいいのでしょうか？豆乳の飲み方にはどんな種類があるのでしょうか？栄養士のガオ・ミンミンさんの話を聞いてみましょう。

まずは豆乳にはどんな栄養成分が含まれているのか理解しましょう。栄養士のガオ・ミンミン氏は、豆乳には植物ステロールが含まれており、コレステロールを下げ、心臓血管の健康を守るのに役立つと述べた。

したがって、遺伝性疾患の家族歴がある人は、健康維持のために豆乳を多く飲むことが非常に適しています。大豆に含まれるイソフラボンは心臓血管の健康を維持する効果もあります。

また、骨粗しょう症の予防効果もあります。さらに、大豆タンパク質は満腹感を高め、血糖値を安定させるので、ダイエットに非常に役立ちます。

豆乳を飲む4つのメリット

1. 脳卒中を予防する

豆乳に含まれるレシチンと大豆イソフラボンは血管の「守護者」で、血管の弾力性を維持し、血栓症のリスクを軽減し、脳卒中の予防に非常に効果的です。

2. 高血圧を予防する

豆乳にはカリウムとマグネシウムが含まれており、血圧を調節し、心臓血管の負担を軽減し、体がストレスに対処しやすくなります。

3. 糖尿病を予防する

豆乳のグリセミック指数は低いため、血糖値の急激な上昇を防ぎます。さらに、食物繊維は腸の健康と血糖値の安定を促進するため、糖尿病患者にとって良い選択肢となります。

豆乳のグリセミック指数は低いため、血糖値の急激な上昇を防ぎます。さらに、食物繊維は腸の健康と血糖値の安定を促進するため、糖尿病患者にとって良い選択肢となります。

4. 体重を減らすのに役立つ

豆乳は植物性タンパク質と食物繊維が豊富で、満腹感を高め、食べ過ぎの欲求を減らし、代謝を促進する効果があり、ダイエットに非常に役立ちます。

豆乳をさまざまな飲み方で楽しむ6つのレシピ

毎日豆乳を飲んでいますが、長い間飲み続けていると、たまに味を変えたくなります。 栄養士のガオ・ミンミンさんは、彼女独自の豆乳レシピを公開し、おいしいだけでなくより健康的でもある賢い組み合わせ方をみんなに教えてくれます。

ウコン＋豆乳：抗炎症、抗がん、抗老化**

ウコンは免疫力を高め、消化を良くするのに役立ちます。

バナナ＋豆乳：低カロリー、満腹感が高く、減量に役立つ

バナナにはカリウムが豊富に含まれており、電解質のバランスを整え、エネルギーを素早く補給するのに役立ちます。

バナナにはカリウムが豊富に含まれており、電解質のバランスを整え、エネルギーを素早く補給するのに役立ちます。

ヤムイモ＋豆乳：脾臓と胃を養い、陰と腎臓を養う

ヤムイモは胃腸の健康を促進し、免疫力を高め、肌の状態を改善するのに役立ちます。

シロキクラゲ＋蓮の実＋豆乳：解毒、血管の浄化、肌の弾力の回復

シロキクラゲは「植物の鳥の巣」として知られ、肌に潤いを与え、乾燥を改善するゼラチンが豊富に含まれています。蓮の実と組み合わせると、心臓に栄養を与え、心を落ち着かせ、脾臓と胃の機能を強化することもできます。

サツマイモ＋緑豆＋豆乳：熱を消し、解毒し、便通をスムーズにします

サツマイモには食物繊維が豊富に含まれており、腸の蠕動運動を助け、排便を促進します。緑豆と一緒に摂ると、熱を下げ、肝臓を保護する効果があります。

バナナ＋イチゴ＋豆乳：アンチエイジング、デトックス、美白、美容

イチゴにはビタミンCと抗酸化物質が豊富に含まれており、免疫力を高め、肌を美しくするのに役立ちます。

栄養士のガオ・ミンミン氏は、栄養補給、免疫力強化、心身の健康維持など、豆乳は数少ない健康飲料であり、さまざまな天然成分と組み合わせることで、さまざまな機能を発揮できると述べた。