古来より「緑豆」には、清熱、解毒、喉の渇きを癒し、夏バテを和らげる効果があるとされてきました。しかし、ネット上では「体質の弱い人は緑豆スープを飲んではいけない」という噂が流れています。喉の渇きを癒してくれる爽やかな緑豆スープは、誰もが飲めるわけではないというのは本当でしょうか? 緑豆スープの摂取に禁忌はありますか?漢方医の頼瑞新氏がわかりやすく解説します。 緑豆は熱を消し、解毒し、喉の渇きを癒し、胃を強くします中医学の医師である頼瑞新氏は、緑豆は単なる食べ物ではなく、伝統的な中医学の薬でもあると語った。 『本草綱目』には、「緑豆を煮ると、腫れを鎮め、ガスを解消し、熱を清め、解毒し、喉の渇きを癒し、五臓六腑の調和を図り、心を落ち着かせ、活力を補充し、肌に潤いを与える。緑豆の粉末は、さまざまな熱を鎮め、解毒し、傷や腫れを治療し、火傷を治す」と記されている。 伝統的な中国医学では、緑豆は清涼性で味は甘いと考えられています。緑豆には、熱を清めて毒素を排出し、熱を下げて落ち着きをなくし、喉の渇きを癒し、胃を強化する効果があります。緑豆は夏に飲むのに最適で、特に熱中症、喉の痛み、咳、黄色い痰、おたふく風邪、口渇、口の苦み、皮膚感染症、尿路感染症、便秘などの熱症状のある患者に適しています。緑豆スープを飲みながら清熱漢方薬を服用すると、相乗効果もあります。 緑豆は清涼性があり、味は甘く、熱を清めて毒素を排出し、夏バテやイライラを解消し、喉の渇きを癒し、胃腸を強くする効果があり、夏に飲むのに最適です。 緑豆スープは誰でも飲めるわけではありません。4つのグループは緑豆スープを飲むのに適していません。しかし、中医学の医師である頼睿新氏は、誰もが緑豆スープを飲めるわけではないと注意を促している。最近、外来診療では緑豆スープを飲んだせいで患者がどんどん衰弱していくケースが多々あるという。緑豆は冷涼性なので、緑豆スープを飲むと下痢を起こしたり、虚弱体質、慢性胃腸炎、胃腸の消化不良の人の場合は消化や免疫機能に影響を及ぼす可能性があります。 グループ1: 冷え性 手足が冷えて弱る、腰や足が冷えて痛い、下痢や軟便などの冷え性症状のある人は、緑豆スープを頻繁に飲まないでください。そうしないと症状が悪化します。 グループ2: 高齢者と子供 緑豆に含まれる高分子タンパク質は、人体に吸収される前に、小分子ペプチドとアミノ酸に変換される必要があります。高齢者、子供、虚弱体質の人は胃腸の消化機能が弱く、緑豆タンパク質を短期間で消化することが困難です。消化不良により下痢を起こしやすいです。そのため、高齢者や子供が体を冷やすために毎日緑豆スープを食べることはお勧めできません。 グループ3: 妊娠3ヶ月以内の妊婦 妊娠3ヶ月以内の妊婦は緑豆スープを飲まないでください。緑豆スープにはビタミンAが多く含まれており、飲みすぎると胎児の発育に影響を及ぼす可能性があります。 妊娠3ヶ月以降に胃腸の弱さ、手足の痛み、悪寒、腰や足の冷え、下痢などの症状がある妊婦は、症状の悪化を避けるために緑豆スープの摂取は推奨されません。 妊娠3ヶ月以降に胃腸の弱さ、手足の痛み、悪寒、腰や足の冷え、下痢などの症状がある妊婦は、症状の悪化を避けるために緑豆スープの摂取は推奨されません。妊婦に上記の症状がない場合は、夏に少量の緑豆スープを飲むことができます。熱を下げ、胎児の毒素を排除するだけでなく、妊娠中の便秘の問題を解決するのにも役立ちます。ただし、緑豆は冷涼性です。飲みすぎると妊婦の体が陰虚になるため、長期間飲むことはお勧めできません。 グループ4: 慢性胃腸炎の患者 慢性胃腸炎、手足の関節の風邪や痛み、しびれ、動きにくさ、腹痛、下痢、月経困難症などの風邪の症状がある患者は、経絡を温めて風邪を消す漢方薬を服用している間は、緑豆スープの摂取を避けなければなりません。 |
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