ウーロン茶は脂肪除去と減量に最適ですか?栄養士：減量結果に影響を与えないようにするには、これらのことを減らしましょう

多くの人は、脂っこくて辛い鍋料理や魚、肉を食べた後、食べた脂肪をすべて排出し、体に油が蓄積するのを防ぐ目的で、お茶を一杯飲む習慣があります。ネット上では「ウーロン茶を飲むと油脂を落とすのに一番効果がある」という噂も流れています。本当にウーロン茶は体の盾となり、腸からの脂肪の吸収を防ぎ、ダイエット効果を発揮できるのでしょうか？栄養士が説明しましょう。

台湾がん財団の栄養士、鄭欣怡氏は、ウーロン茶、緑茶、紅茶の違いは製造工程における発酵の度合いにあると述べた。緑茶は緑茶、龍井茶、碧螺春などの不発酵茶であり、ウーロン茶は冬頂茶、鉄観音、百撰烏龍茶などの発酵度が15％～70％程度の半発酵茶であり、紅茶はルビー紅茶、アッサム紅茶などの発酵度が100％の全発酵茶である。

ウーロン茶は脂肪除去に最適ですか？茶ポリフェノールとカテキンは脂肪の吸収を抑える

ネット上の噂「ウーロン茶を飲むのが油脂を減らすのに最も効果的」について、栄養士の程欣怡氏は、文献によると、茶ポリフェノールとカテキンは確かに体内のトリグリセリドと総コレステロールを低下させ、膵臓の脂肪分解酵素の活動を刺激し、食物中の糖分と脂肪の腸管吸収を減らすことができると指摘した。

茶ポリフェノールとカテキンは、体内のトリグリセリドと総コレステロールを低下させ、膵臓の脂肪分解酵素の活動を刺激し、食物中の糖分と脂肪分の腸管吸収を減らすことができます。

動物実験では、上記の3種類のお茶のうち、ウーロン茶と緑茶も、体内の熱産生を促進し、脂肪燃焼を促進し、腹部の脂肪蓄積を減らすことができることが示されています。したがって、ウーロン茶を飲んでも緑茶を飲んでも、体重を減らすのに役立ちます。さらに、ウーロン茶の中には食物繊維が含まれているものもあり、飲むと満腹感が得られ、脂肪の吸収を抑える効果もあります。

ウーロン茶を飲むと体内の脂肪の代謝が促進され、脂肪の蓄積を防ぐことができますが、減量を成功させる鍵はカロリー制限、バランスの取れた食事、十分な水分摂取、十分な睡眠、定期的な運動にあることを忘れてはなりません。ダイエットをするためにお茶を飲むことだけに頼り、カロリー制限や運動をしない場合は、胃の容量が大きくなるだけで、ダイエットには役立ちません。

お茶にはカフェインとタンニン酸が含まれています。飲みすぎると不眠症を引き起こしたり、鉄分の吸収に影響を及ぼしたりする可能性があります。

栄養士のジョイス・チェン氏は、お茶を飲むことは減量に効果があるが、適度に摂取する必要があると述べた。ウーロン茶にはポリフェノールやカテキンのほか、タンニンやカフェインなどの物質も含まれている。タンニン酸は食物中のタンパク質や鉄分の吸収に影響し、カフェインは脳をリフレッシュさせ、利尿作用を発揮します。

お茶のカフェイン含有量は、発酵の度合いと浸漬時間に関係しています。お茶の発酵が長いほど、カフェイン含有量が高くなります。たとえば、紅茶のカフェイン含有量は緑茶よりも高く、浸漬時間が長いほど、カフェイン含有量が高くなります。1日のカフェイン摂取量は300 mgを超えないようにすることが推奨されています。

特に注意が必要なのは、水出し茶を長く淹れたり、一晩浸したりして適切に保存しないと、細菌の数が増えやすくなり、飲んだ後に胃腸の不快感を引き起こす可能性があることです。

健康のためにお茶を飲むことはタブーであり、3つの主要なグループはそれを避けるべきである

栄養士のジョイス・チェン氏は、お茶を飲むことは体に良く、減量にも役立つが、誰もが飲めるわけではないと指摘しています。次の3つのグループは、飲むお茶の量に特に注意する必要があります。

グループ1/胃腸機能の弱い人：お茶は胃酸の分泌を刺激する可能性があるため、胃潰瘍の患者はお茶の摂取量を制限する必要があります。

グループ 2/不眠症になりやすい人:コーヒーや紅茶に含まれるカフェインに敏感で、睡眠に影響が出やすい人は、摂取量を減らすことをお勧めします。

コーヒーや紅茶に含まれるカフェインに敏感で、睡眠に影響が出やすい人は、摂取量を減らすことをお勧めします。

グループ 3/貧血患者:貧血患者は食後にお茶を飲まないことをお勧めします。鉄分の吸収に影響を与えないように、代わりにビタミン C を多く含む果物やフルーツジュースを選ぶことができます。

[栄養士のヒント]:

健康効果を最大限に得るには、淹れたてのお茶を飲むことが推奨され、余分なカロリーを避けるために砂糖やクリームを加えないようにしてください。お茶に含まれるカフェインに敏感な人や腸の健康状態が悪い人は、空腹時や就寝前にお茶を飲むのは避けた方が良いでしょう。胃腸の不快感や睡眠への影響を避けるために、食後 1 時間経ってからウーロン茶を飲むのも良いでしょう。